 |
Ausbildung zum Ernährungs- und Gesundheitsberater
Das Feuer des Herdes erschließt die größten Geheimnisse der Natur. Liebe geht durch den Magen.
Liebe geht durch den Magen, wer hat diesen Satz noch nicht gehört? Lass ihn dir mal auf der Zunge zergehen und gib ihm Zeit zum atmen. Lass dich berühren von seinem Bouquet, von seiner Blume. Ernährung ist weit mehr als Vitamine, Kalorien & Mineralien, weit mehr als Gesundheit und Rote Beete. Ernährung ist ein Weg zur Selbsterfahrung, ein Weg dich zu spüren.
Dich zu spüren in einer Sinnlichkeit, welche getragen wird von einer wunderbaren, lustvollen Kraft aus tausend und einem Topf.
Du musst nur noch in diesem Wundertopf rühren, und der Geist des Kessels trägt dich in eine Welt voller Geheimnisse, Düfte & Kräuter, er trägt dich an eine gedeckte Tafel voller Götterspeisen & Liebesäpfeln, um dich einzuweihen in die Kunst des Kochens und die Erkenntnis einer lichten Ernährung.
Ausbildungsinhalte:
Praxis
- 2 Wochen praktisches Kochen
- Kräuterseminar
- Weinprobe
Theorie
- Ernährung als Weg der Erkenntnis
- Nahrungsmittel und ihre Eigenschaften auf körperlicher, energetischer und psychischer Ebene
- Grundlagen des Kochens
- Gewürz- und Kräuterkunde
- Agni (Verdauungsfeuer)
- Verdauungsprozesse
- Allergien
- Ausleitung
- Aufbau
- Fastentheorien
- Bewegungstheorien
- Wasseranwendung
- Meditation und Selbstfindung im Gesundheitswesen
| Termin |  |
30.03.-06.04.2008 Theorie |
| | 18.05.-21.05.2008 Kräuter |
| oder | 29.06.-02.07.2008 Kräuter |
| | 21.05.-27.05.2008 Kochen |
| | 15.06.-22.06.2008 Theorie |
| | 03.08.-10.08.2008 Kochen |
| Ort | Niedersonthofen im Allgäu |
| Kosten | 2850 € |
| | Verpflegung 25 € |
| | Unterkunft DZ 20 €, MBZ 18 € |
|
|
