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Portrait DavidPortrait Matthias Seminare mit David Bouchenafa, Matthias Ehbauer

Ayurveda Kochpraxis:

Die pure Lust am Kochen

Es sind nicht nur die Zutaten, die ein Gericht zu einem Genuss für alle Sinne werden lassen. Es ist dieser Frieden, diese Schönheit beim Kochen. Es ist das Licht und es sind die Düfte, welche den Raum der Küche ergreifen und alles zu verzaubern scheinen. Gerne würde ich dich mitnehmen und mit dir die Geheimnisse des Kochtopfs ergründen und teilen. Von ganzem Herzen möchte ich dich hierzu einladen.

Termin

David Bouchenafa
02.03. – 05.03.2017
24.08. – 27.08.2017

Kosten    

350 Euro inkl. Verpflegung

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zzgl. Unterkunft DZ 25 Euro, MBZ 20 Euro

 

Kochen im Alltag

Auf die richtige Kombination kommt es an. Die Komposition der Gewürze und Kräuter, der verschiedenen Nahrungsmittel und deren unverfälschten Geschmack. Mit diesem Wissen und dem rechten Gefühl zaubern wir ein gesundes und bekömmliches Mahl.

Termin

Matthias Ehbauer
15.06. – 18.06.2017

Kosten    

350 Euro inkl. Verpflegung

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zzgl. Unterkunft DZ 25 Euro, MBZ 20 Euro

 

Fleischeslust

Die Ayurvedische Ernährung ist vegetarisch! So hört man es oft. Nicht wirklich… An diesem langen Wochenende möchte ich dir zeigen, wie du Fleisch, Fisch und Meeresfrüchte mit Hilfe von Gewürzen und ihrer Kombination aus Ayurvedischer Sicht zubereitest.

Termin

Matthias Ehbauer
27.07. – 30.07.2017

Kosten    

350 Euro inkl. Verpflegung

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zzgl. Unterkunft DZ 25 Euro, MBZ 20 Euro